Premier Vocational Education Everywhere
© global swiss learning / 2022
Kurse
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Setzen Sie den Standard für kulinarische Spitzenleistungen mit dem ersten Teil unseres Diplomkurses. Inspiriert von der kulinarischen Ausbildung an Schweizer Berufsschulen, ist dieser Kurs ein Massstab für die Entwicklung einer soliden beruflichen Grundlage.
Erweitern Sie Ihr kulinarisches Ausbildungsangebot mit dem zweiten Teil unseres Vorzeige-Diplomprogramms. Dieser Kurs baut grundlegende und fortgeschrittene Fähigkeiten auf, führt zusätzliche Techniken ein und deckt komplexere Themen ab - entwickelt, um Fachleute auf eine grössere Verantwortung im kulinarischen Bereich vorzubereiten.
Bringen Sie das Frühstückserlebnis für Ihre Gäste auf ein neues Niveau, standardisieren Sie Ihre Angebot und bringen Sie die Fähigkeiten und Kenntnisse Ihrer Köche auf den gleichen hohen Standard. Dieser Kurs richtet sich an angehende Frühstücksköche und Köche, die bereits über eine Ausbildung am Arbeitsplatz verfügen.
Schaffen Sie exzellente kulinarische Bildungserlebnisse in Ihrem Unternehmen oder Ihrer Schule mit professionellen GSL-zertifizierten Trainern. Die Teilnehmer vertiefen ihre kulinarischen Kenntnisse, lernen neue Schulungsmethoden kennen und können unsere kulinarischen Kurse auf ihre lokalen Gegebenheiten und Bedürfnisse abstimmen.
Rationalisieren Sie die Abläufe, sichern Sie die Qualität und steigern Sie die Effizienz in Ihrer Küche in nur 60 Minuten mit diesem Catering-System. Geben Sie Ihrem Unternehmen mehr Flexibilität, ohne Kompromisse bei der Lebensmittelqualität und -sicherheit einzugehen. Dieser Kurs wurde gemeinsam mit dem Branchenführer RATIONAL entwickelt.
Vermitteln Sie die Grundausbildung, die Menschen für ihren Einstieg in die Gastronomie benötigen. Im Rahmen des Konzepts "Lernen für den Verdienst" tauchen die Teilnehmer in digitales und praktisches Lernen ein, üben die Ausführung von Rezepten und erwerben grundlegende Küchenkenntnisse, um ihre Karrierechancen zu verbessern.
Schaffen Sie mit dieser kulinarischen Grundausbildung eine solide Basis für die ungelernten Mitarbeiter in Ihrem Küchenteam. Dieser Kurs basiert auf den Inhalten, die in Schweizer Berufsschulen gelehrt wird, und soll das Wissen und die Fähigkeiten Ihrer Mitarbeiter verbessern.
Mit dieser auf dem Culinary Essential aufbauenden Weiterbildung bringen Sie Ihre Küchenprofis auf die nächste Stufe. Basierend auf den Schweizer Berufsbildungsinhalten für Köche unterstützt dieser Kurs erfahrene Mitarbeiter mit vorhandenen Grundkenntnissen.
Verbessern Sie die Fähigkeiten und Kenntnisse Ihrer Köche mit diesem Fortgeschrittenenkurs, der auf dem Culinary Professional aufbaut. Dies ist der letzte Kurs in unserem Programm und ist darauf zugeschnitten, erfahrene Profiköche in ihrer kulinarischen Karriere weiterzubilden.
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