Premier Vocational Education Everywhere
© global swiss learning / 2022
Koch
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Vermeiden Sie Unfälle und stellen Sie die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicher mit diesem umfassenden, online durchgeführten schweizerischen Training zur Küchensicherheit.
Mit praxisnahen Inhalten zu Hygienestandards, sicherem Umgang mit Messern, Brandverhütung und Notfallmassnahmen ist dieser Kurs ideal für professionelle Küchen, internationale Teams und anspruchsvolle Arbeitsumgebungen in der Gastronomie.
Bilden Sie mit unserem Online-Training für Frühstücksköche ein starkes Frühstücksteam. Unser Programm ist auf eine strukturierte, praxisorientierte Ausbildung ausgelegt und beschleunigt die Einarbeitung, sorgt für mehr Einheitlichkeit und gewährleistet die Zufriedenheit der Gäste bei jedem Service.e
Beschleunigen Sie die Zertifizierung Ihrer Nachwuchsköche in diesem grundlegenden Kochprogramm. Dieser Kurs konzentriert sich auf das Wesentliche, ist ein Muss für angehende Köche und bietet Fachkräften einen klaren Weg zu unserem Flaggschiff-Diplomprogramm.
Setzen Sie den Standard für kulinarische Spitzenleistungen mit dem ersten Teil unseres Diplomkurses. Inspiriert von der kulinarischen Ausbildung an Schweizer Berufsschulen, ist dieser Kurs ein Massstab für die Entwicklung einer soliden beruflichen Grundlage.
Erweitern Sie Ihr kulinarisches Ausbildungsangebot mit dem zweiten Teil unseres Vorzeige-Diplomprogramms. Dieser Kurs baut grundlegende und fortgeschrittene Fähigkeiten auf, führt zusätzliche Techniken ein und deckt komplexere Themen ab – entwickelt, um Fachleute auf eine grössere Verantwortung im kulinarischen Bereich vorzubereiten.
Rationalisieren Sie die Abläufe, sichern Sie die Qualität und steigern Sie die Effizienz in Ihrer Küche in nur 60 Minuten mit diesem Catering-System. Geben Sie Ihrem Unternehmen mehr Flexibilität, ohne Kompromisse bei der Lebensmittelqualität und -sicherheit einzugehen. Dieser Kurs wurde gemeinsam mit dem Branchenführer RATIONAL entwickelt.
Vermitteln Sie die Grundausbildung, die Menschen für ihren Einstieg in die Gastronomie benötigen. Im Rahmen des Konzepts "Lernen für den Verdienst" tauchen die Teilnehmer in digitales und praktisches Lernen ein, üben die Ausführung von Rezepten und erwerben grundlegende Küchenkenntnisse, um ihre Karrierechancen zu verbessern.
Schaffen Sie exzellente kulinarische Bildungserlebnisse in Ihrem Unternehmen oder Ihrer Schule mit professionellen GSL-zertifizierten Trainern. Die Teilnehmer vertiefen ihre kulinarischen Kenntnisse, lernen neue Schulungsmethoden kennen und können unsere kulinarischen Kurse auf ihre lokalen Gegebenheiten und Bedürfnisse abstimmen.
