Premier Vocational Education Everywhere
© global swiss learning / 2022
Kurse
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Vermitteln Sie Ihren Küchenmitarbeitern/-innen fundierte Kenntnisse in Hygiene, Arbeitssicherheit und Brandschutz. Die Teilnehmer/-innen lernen, Hygienevorschriften einzuhalten, Gesundheits- und Sicherheitsrisiken zu vermeiden und auf Notfälle am Arbeitsplatz zu reagieren.
Bauen Sie starke Frühstücksteams mit unserem Breakfast Chef Training auf. Unser strukturiertes, praxisnahes Trainingsprogramm beschleunigt das Onboarding neuer Köche, sorgt für gleichbleibende Qualität und sichert die Gästezufriedenheit bei jedem Frühstücksservice.
Setzen Sie den Standard für kulinarische Spitzenleistungen mit dem ersten Teil unseres Diplomkurses. Inspiriert von der kulinarischen Ausbildung an Schweizer Berufsschulen, ist dieser Kurs ein Massstab für die Entwicklung einer soliden beruflichen Grundlage.
Erweitern Sie Ihr kulinarisches Ausbildungsangebot mit dem zweiten Teil unseres Vorzeige-Diplomprogramms. Dieser Kurs baut grundlegende und fortgeschrittene Fähigkeiten auf, führt zusätzliche Techniken ein und deckt komplexere Themen ab – entwickelt, um Fachleute auf eine grössere Verantwortung im kulinarischen Bereich vorzubereiten.
Rationalisieren Sie die Abläufe, sichern Sie die Qualität und steigern Sie die Effizienz in Ihrer Küche in nur 60 Minuten mit diesem Catering-System. Geben Sie Ihrem Unternehmen mehr Flexibilität, ohne Kompromisse bei der Lebensmittelqualität und -sicherheit einzugehen. Dieser Kurs wurde gemeinsam mit dem Branchenführer RATIONAL entwickelt.
Vermitteln Sie die Grundausbildung, die Menschen für ihren Einstieg in die Gastronomie benötigen. Im Rahmen des Konzepts "Lernen für den Verdienst" tauchen die Teilnehmer in digitales und praktisches Lernen ein, üben die Ausführung von Rezepten und erwerben grundlegende Küchenkenntnisse, um ihre Karrierechancen zu verbessern.
Schaffen Sie exzellente kulinarische Bildungserlebnisse in Ihrem Unternehmen oder Ihrer Schule mit professionellen GSL-zertifizierten Trainern. Die Teilnehmer vertiefen ihre kulinarischen Kenntnisse, lernen neue Schulungsmethoden kennen und können unsere kulinarischen Kurse auf ihre lokalen Gegebenheiten und Bedürfnisse abstimmen.
