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Unsere Kurse

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Schweizer KochverbandDie Kurse

300-400
 Std
von: richemont
Mit: Schweizer Kochverband

Koch 1
Essential

Erlernen des kulinarischen ABCs mittels Küchengrundlagen und Lebensmittelkunde. Praktische Anwendung des Gelernten durch 50+ unterstützende, interaktive Rezepte.

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300-400
 Std
von: richemont
Mit: Schweizer Kochverband

Koch 2
Professional

Festigung der Küchengrundlagen und Ergänzung des Basiswissens mit neuen Lebensmittelkenntnissen. Vertiefung und Verankerung des bereits Gelernten mit 45+ neuen Rezepten.

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500
 Std
von: richemont
Mit: Schweizer Kochverband

Koch 3
Expert

Ergänzen und Anwenden der fundierten Fachkenntnise auf neue 75+ anspruchsvolle Rezepte. Vernetztes Denken bei Planung, Organisation und Anwendung, um neue Rezepte, Gerichte und Menüs zu kreieren und diese gemäss den Wünschen der Gäste und den Bedürfnissen des Marktes anzupassen.

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