Festigung der Küchengrundlagen und Ergänzung des Basiswissens mit neuen Lebensmittelkenntnissen. Vertiefung und Verankerung des bereits Gelernten mit 45+ neuen Rezepten.
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt. Die Lernenden absolvieren den Grossteil des Kurses online (80%). Die persönlichen Trainingseinheiten sind ergänzend und können entweder einzeln oder in Gruppen durchgeführt werden (20%).
Mit dem Rich-Text-Element können Sie Überschriften, Absätze, Blockzitate, Bilder und Videos an einem Ort erstellen und formatieren, anstatt sie einzeln hinzufügen und formatieren zu müssen. Mit einem Doppelklick können Sie einfach Inhalte erstellen.
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"Der Kurs ist dynamisch, informativ und unterhaltsam. Es ist ein Vergnügen, von ihm zu lernen. Er ist sehr praktisch, und man kann das Gelernte 1 zu 1 im Unternehmen anwenden. Eine zukunftsweisende Art, Digitales und Praktisches zu verbinden. Die Studenten durften die Tablets während der praktischen Prüfung benutzen."
"Ein erfolgreicher Koch ist kreativ, weiss, wie man Probleme löst, kann unter Zeitdruck arbeiten, ist teamfähig, hat Einfühlungsvermögen und ist fleissig - Fähigkeiten, die ich in meiner Schweizer Berufsbildung gelernt und während meiner Karriere gemeistert habe."
"Mit unserer Schweizer Berufsbildung beherrschen Sie die Grundvoraussetzungen und sind in der Lage, sich immer wieder auf neue Alltagssituationen in der Küche einzustellen. Als Köchin oder Koch steht Ihnen die Tür zur Welt der Küche weit offen."
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