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Kurse

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Kurse erkunden

Bäckerei, Konditorei und Confiserie

195
Std
Blended Learning

Confectionery Professional Training

Entwickeln Sie Ihre Confiseur Fachleute intern mit diesem Basiskurs in Confiserie. Dieser Kurs basiert auf den Schweizerischen Inhalten für die Confiseur Ausbildung und vermittelt die Grundlagen, die sie für die Entwicklung ihres Handwerks benötigen.

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270
Std
Blended Learning

Pastry Professional Training

Erweitern Sie die Konditoreiabteilung Ihres Unternehmens und fördern Sie die Patisserie-Karrieren Ihrer Küchenprofis. Diese umfassende Ausbildung basiert auf dem in der Schweiz unterrichteten Programm für professionelle Konditoren und vermittelt die nötigen Fähigkeiten, damit Fachleute sich in der Konditorei spezialisieren können.

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250
Std
Blended Learning

Bakery Professional Training

Schaffen Sie eine Grundlage für Ihre Küchenprofis, sich auf das Bäckerhandwerk zu spezialisieren. Diese umfassende Bäckereiausbildung basiert auf dem in der Schweiz unterrichteten Programm für professionelle Bäcker. Der Kurs legt den Schwerpunkt auf Techniken statt auf Rezepte und vermittelt den Fachleuten die wesentlichen Fähigkeiten, um ihr Handwerk zu erweitern.

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200
Std
Blended Learning

Confectionery Expert Training

Bringen Sie Ihre Confiseur Fachleute mit diesem vertiefenden Aufbaukurs für Confiseure zu Experten weiter. Dieser Kurs basiert auf dem vorangehenden Confiseur Professional Kurs und den Schweizer Inhalten für die Ausbildung von professionellen Confiseuren.

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8
Std
Online-Lernen

Kitchen Safety Training

Vermitteln Sie Ihren Küchenmitarbeitern fundierte Kenntnisse in Hygiene, Arbeitssicherheit und Brandschutz. Die Teilnehmer lernen, Hygienevorschriften einzuhalten, Gesundheits- und Sicherheitsrisiken zu vermeiden und auf Notfälle am Arbeitsplatz zu reagieren.

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230
Std
Blended Learning

Pastry Expert Training

Perfektionieren Sie die Fähigkeiten Ihrer Konditoreifachleute mit diesem fortgeschrittenen Konditoreikurs. Der Kurs basiert auf der in der Schweiz unterrichteten Konditoreiausbildung und vermittelt den Teilnehmern alle notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten für eine erfolgreiche Tätigkeit als Konditor.

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300
Std
Blended Learning

Bakery Expert Training

Machen Sie Ihre Küchenprofis zu professionellen Bäckern mit diesem fortgeschrittenen Kurs. Der Kurs basiert auf der in der Schweiz gelehrten Bäckerausbildung und vermittelt Fachleuten das nötige Wissen und die Fähigkeiten, um Experten in der Backkunst zu werden.

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300
Std
Blended Learning

Certified Bakery Trainer

Ihre Fachkräfte werden mit Schweizer Methodik auf eine GSL/ Richemont Bäcker Zertifizierung hinarbeiten. Die Teilnehmer folgen einem Schweizer Lehrplan und lernen von führenden Branchenausbildern, wie sie unseren Professional Bakery Kurs anpassen können, um neue Generationen von Bäckern auszubilden.

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300
Std
Blended Learning

Certified Pastry Trainer

Bringen Sie weltbekanntes Wissen und Techniken in Ihr Unternehmen, indem Sie Ihre Fachkräfte zu zertifizierten GSL | Richemont Pastry Trainern ausbilden. Die Teilnehmer werden in neue Schulungsmethoden eingeführt und lernen, wie sie unseren auf der Schweiz basierenden Lehrplan nutzen können, um die spezifischen Schulungsbedürfnisse Ihres Unternehmens im Bereich Konditorei zu unterstützen.

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300
Std
Blended Learning

Certified Confectionery Trainer

Ermöglichen Sie Ihren Konditoreifachleuten die Herausforderung, nach der sie gesucht haben, mit der GSL | Richemont Confectionery Trainer Certification. Die Teilnehmer erweitern ihr Wissen mit diesem auf den Schwizer Inhalten basierenden Lehrplan, lernen von Ausbildern aus der Branche und erwerben neue Trainingsfähigkeiten, um Ihre internen Konditoreifachleute zu fördern. 

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