Die Ausbilder werden den Inhalt unseres Kurses Bakery Professional durcharbeiten. Dies wird sie darauf vorbereiten, die Struktur der Plattform zu verstehen, um den Kurs in ihrem lokalen Kontext umsetzen zu können:
- 15+ Grundlagen zu den Konditoreimodulen
- 9 Rezepte
- 9 Modulprüfungen
- Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt auf kompetenzorientierten Trainings- und Moderationsmethoden.
- Die Ausbilder lernen Strategien zur Anleitung und Bewertung der Fähigkeiten der Lernenden online und persönlich.
- Die Ausbilder werden praktische Aufgaben erledigen, um die erlernten Methoden zu reflektieren.
- Die Ausbilder werden einen Umsetzungsplan erstellen, der es ihnen ermöglicht, unsere Kurse an ihre lokalen Gegebenheiten anzupassen.
- Am Ende des Kurses werden die Kompetenzen der Ausbildner und ihre Fähigkeit zur erfolgreichen Durchführung von Global Swiss Learning Kursen bewertet.
- In einer Live-Lektion müssen die Ausbilder ihre Kompetenz in folgenden Bereichen unter Beweis stellen:
- Verstehen der Bäckerei-Grundlagen und der Funktionen der Online-Plattform
- Anwendung ihres Umsetzungsplans, einschliesslich der an ihr lokales Umfeld angepassten Schulungsmethoden
- Moderation und Einbindung der Lernenden während der Live-Lektion
- Die abschliessende Bewertung kann entweder online oder persönlich erfolgen.
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Die Ausbilder werden den Inhalt unseres Kurses Bakery Professional durcharbeiten. Dies wird sie darauf vorbereiten, die Struktur der Plattform zu verstehen, um den Kurs in ihrem lokalen Kontext umsetzen zu können:
- 15+ Grundlagen zu den Konditoreimodulen
- 9 Rezepte
- 9 Modulprüfungen
- Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt auf kompetenzorientierten Trainings- und Moderationsmethoden.
- Die Ausbilder lernen Strategien zur Anleitung und Bewertung der Fähigkeiten der Lernenden online und persönlich.
- Die Ausbilder werden praktische Aufgaben erledigen, um die erlernten Methoden zu reflektieren.
- Die Ausbilder werden einen Umsetzungsplan erstellen, der es ihnen ermöglicht, unsere Kurse an ihre lokalen Gegebenheiten anzupassen.
- Am Ende des Kurses werden die Kompetenzen der Ausbildner und ihre Fähigkeit zur erfolgreichen Durchführung von Global Swiss Learning Kursen bewertet.
- In einer Live-Lektion müssen die Ausbilder ihre Kompetenz in folgenden Bereichen unter Beweis stellen:
- Verstehen der Bäckerei-Grundlagen und der Funktionen der Online-Plattform
- Anwendung ihres Umsetzungsplans, einschliesslich der an ihr lokales Umfeld angepassten Schulungsmethoden
- Moderation und Einbindung der Lernenden während der Live-Lektion
- Die abschliessende Bewertung kann entweder online oder persönlich erfolgen.
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Kursoptionen
Kursoptionen
Kursoptionen
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs wird sowohl online als auch im Präsenzunterricht durchgeführt. Die Lernenden absolvieren den Grossteil des Kurses online (80%). Die persönlichen Trainingseinheiten sind ergänzend und können entweder einzeln oder in Gruppen durchgeführt werden (20%).
Mehrsprachig
Kurse sind in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Strukturierter Lernpfad, interaktive Grafiken, Avatar- und Erklärvideos sowie Quizfragen
Online-Anforderungen
Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Standort
Durchführung vor Ort durch GSL oder firmeneigene/auf dem Campus tätige Ausbilder
Bewertung
Die Ausbilder testen die Fähigkeiten der Lernenden, um sie für die endgültige Zertifizierung zu bewerten.
Umsetzung
Wir bieten Unterstützung bei der Umsetzung für Schulen und Unternehmen
Anforderungen
Die Lernenden benötigen Zugang zu den Ausbildungseinrichtungen des Unternehmens/der Schule (z. B. Küche/Produktion).
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs kann sowohl online als auch vor Ort durchgeführt werden. Die Lernenden können unser digitales Material online studieren, und die praktischen Trainingseinheiten können entweder einzeln oder in Gruppen durchgeführt werden.
Ansatz
50-80% des Kurses können in einem digitalen / Online-Format angeboten werden
Mehrsprachig
Kurse sind in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Strukturierter Lernpfad, interaktive Grafiken, Avatar- und Erklärvideos sowie Quizfragen
Online-Anforderungen
Stabiler Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Ansatz
20-50% des Kurses können in praktischer Form angeboten werden
Standort
Durchführung vor Ort durch Ihren Trainer (von uns ausgebildet)
Bewertung
Die Ausbilder testen die Fähigkeiten der Lernenden, um sie für die endgültige Zertifizierung zu bewerten.
Umsetzung
Wir bieten Unterstützung bei der Umsetzung für gemeinnützige Organisationen
Anforderungen
Die Lernenden benötigen Zugang zu den Schulungseinrichtungen und der Ausrüstung der gemeinnützigen Organisation.
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs wird online und vor Ort durchgeführt. Die Teilnehmer lernen die Grundlagen und Methoden sowie die Umsetzung in Online-Sitzungen. Die abschliessende Bewertung kann entweder online oder vor Ort stattfinden.
Mehrsprachig
Digitale Kurse in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Digitale Plattform mit einem strukturierten Lehrplan, interaktiven Kursen und Webinaren
Online-Anforderungen
Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Standort
Durchgeführt vor Ort von GSL-Master-Trainern
Bewertung
Master-Trainer testen die Fähigkeiten der Teilnehmer, um sie für die endgültige Zertifizierung zu bewerten
Umsetzung
Wir bieten Unterstützung bei der Umsetzung für Schulen und Unternehmen
Anforderungen
Die Teilnehmer benötigen Zugang zu den Ausbildungseinrichtungen des Unternehmens/der Schule (z. B. Küche/Produktion)
Blended Learning
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt. Die Lernenden lernen den Grossteil des Materials online. Die persönlichen Trainingseinheiten sind ergänzend und können entweder einzeln oder in Gruppen durchgeführt werden.
Mehrsprachig
Kurse sind in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Strukturierter Lernpfad, interaktive Grafiken, Avatar- und Erklärvideos sowie Quizfragen
Online-Anforderungen
Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Standort
Durchführung vor Ort durch GSL oder interne/vor-Ort-Trainer
Bewertung
Die Ausbilder testen die Fähigkeiten der Lernenden, um sie für die endgültige Zertifizierung zu bewerten.
Umsetzung
Wir bieten Unterstützung bei der Umsetzung für Schulen und Unternehmen
Anforderungen
Die Lernenden benötigen Zugang zu den Ausbildungseinrichtungen des Unternehmens/der Schule (z. B. Küche/Produktion).
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs kombiniert vertieftes Online-Lernen mit praktischen Aufgaben, um Ihre Mitarbeiter weiterzubilden. Die Lernenden lernen auf unserer Lernplattform, die Folgendes umfasst:
Mehrsprachig
Kurse sind in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Strukturierter Lernpfad, interaktive Grafiken, Avatar-Guide, Erklärungsvideos und Quiz
Online-Anforderungen
Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs kombiniert vertieftes Online-Lernen mit praktischen Aufgaben, um Ihre Mitarbeiter weiterzubilden. Die Lernenden lernen auf unserer Lernplattform, die Folgendes umfasst:
Mehrsprachig
Kurse sind in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Strukturierter Lernpfad, interaktive Grafiken, Avatar-Guide, Erklärungsvideos und Quiz
Online-Anforderungen
Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Dieser Kurs wird sowohl online als auch vor Ort durchgeführt...
Dieser Kurs kombiniert vertieftes Online-Lernen mit praktischen Aufgaben, um Ihre Mitarbeiter weiterzubilden. Die Lernenden lernen auf unserer Lernplattform, die Folgendes umfasst:
Mehrsprachig
Kurse sind in verschiedenen Sprachen verfügbar
Digitales Lernen auf höchstem Niveau
Strukturierter Lernpfad, interaktive Grafiken, Avatar-Guide, Erklärungsvideos und Quiz
Online-Anforderungen
Internetzugang und ein Computer/Tablet/Smartphone
Culinary Training Program
GSL | Richemont Certified Trainer Program
Essential Culinary Training
Was ist ein Rich-Text-Element?
Mit dem Rich-Text-Element können Sie Überschriften, Absätze, Blockzitate, Bilder und Videos an einem Ort erstellen und formatieren, anstatt sie einzeln hinzufügen und formatieren zu müssen. Mit einem Doppelklick können Sie einfach Inhalte erstellen.
Bearbeitung statischer und dynamischer Inhalte
Ein Rich-Text-Element kann mit statischen oder dynamischen Inhalten verwendet werden. Bei statischen Inhalten können Sie es einfach auf einer beliebigen Seite ablegen und mit der Bearbeitung beginnen. Für dynamische Inhalte fügen Sie ein Rich-Text-Feld zu einer beliebigen Sammlung hinzu und verbinden dann ein Rich-Text-Element mit diesem Feld im Einstellungsfenster. Voilà!
Wie man die Formatierung für jeden Rich-Text anpasst
Überschriften, Absätze, Blockzitate, Abbildungen, Bilder und Abbildungsunterschriften können alle gestylt werden, nachdem dem Rich-Text-Element eine Klasse hinzugefügt wurde, indem das verschachtelte Selektorsystem "Wenn innerhalb von" verwendet wird.
- Voraussetzung ist: Berufserfahrung auf Führungs- oder Managementebene als Bäckereifachmann/-frau und Zulassung durch unseren Bildungspartner.
- Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbilder Lernende schulen und zertifizieren, die den Bakery Professional.
- Für Ausbilder, die diesen Kurs erfolgreich abschliessen, stehen weitere Stufen dieses Programms zur Verfügung.
- Dieses Programm wird in Zusammenarbeit mit unserem Partner, dem Richemont Centre of Excellence, durchgeführt.
Was unsere Kunden sagen?
"Dieser Kurs war eine unglaubliche Reise und ein reicher Austausch von beruflichen und kulturellen Erfahrungen. Ich glaube, wenn wir etwas wollen, können wir jeden Tag etwas lernen, egal in welchem Stadium unserer beruflichen Laufbahn wir uns befinden. Ich werde das erworbene Wissen mitnehmen und es für brasilianische Studierende vor Ort anpassen."
Abner I.
Zuckerbäcker, Brasilien
"Für mich war das wichtigste Highlight, die Standards von Richemont kennenzulernen und zu verstehen, wie ich ihre Methodik nutzen kann, um die Schüler im praktischen Unterricht zu unterrichten. Ich habe mich als professioneller Bäcker bewiesen und konnte zeigen, wie ich die Standards und die Methodik von Richemont nach Brasilien bringen werde."
Pedro C.
Berufsbäcker, Brasilien
"Es war eine unglaubliche Erfahrung! Ich habe von Profis gelernt, die lieben, was sie tun, und alles, was sie wissen, weitergeben wollen. Ich habe eine 45-minütige Lektion präsentiert und war in der Lage, ruhig und selbstbewusst zu bleiben. Ich werde Schweizer Techniken mit brasilianischen Rohstoffen als meine lokale Adaption verwenden."
Diego B.
Chefkonditor, Brasilien
Culinary Training Program
Essential Culinary Training
Möchten Sie eine gemeinnützige Organisation bei der Durchführung dieses Kurses vor Ort unterstützen? Helfen Sie uns bei unserer Mission, kostenlose Bildung und Ausbildung in bedürftigen Gemeinden auf der ganzen Welt anzubieten.
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