Die Auszubildenden erwerben grundlegende Kenntnisse über Hygiene und lernen effiziente Arbeitsabläufe bei der Reinigung, dem Ordnen von Räumen und Anlagen, der Wäschepflege und der Organisation des Geschirrspülens.
Die Studierenden erwerben das Wissen und das Selbstvertrauen, um fundierte Empfehlungen auszusprechen, Bestellungen entgegenzunehmen, Getränke zuzubereiten und die Erwartungen der Kunden mit Geschick und Fachwissen zu erfüllen.
