Press Release

09.09.2021

Die digitale Schweizer Berufsbildung fürs Ausland – nun auch für Gastronomieberufe

Die Global Swiss Learning AG mit Sitz in Zug trägt eine der wichtigsten Ressourcen der Schweiz in die Welt hinaus: die Ausbildung für Berufsleute. In digitalisierter Form werden die Inhalte von schweizerischen Berufslehren für verschiedene internationale Märkte aufbereitet. Die Online-Lehrgänge für Bäcker, Konditoren und Confiseure befinden sich in China und Brasilien im Test. Bereits werden mit dem Schweizer Kochverband und dem WIGL-Verlag die digitalen Kurse für Gastronomieberufe entwickelt.

Zug, 9. September 2021 Schweizer Berufslehren geniessen auch im Ausland einen ausgezeichneten Ruf. Mit grosser Regelmässigkeit belegen junge Schweizer Lernende an den Berufsweltmeisterschaften die vordersten Ränge. Die Global Swiss Learning AG verfolgt das Ziel, diese hochstehende Ausbildung, eine der wichtigsten Ressourcen der Schweiz, in digitaler Form international zu verbreiten. Dabei kommen in Zusammenarbeit mit lokalen Schulen speziell entwickelte Online-Lehrmittel zum Einsatz, durch die ein Avatar als Moderator führt.

Blended Learning für die Inhaltsvermittlung

Erste Online-Lehrgänge für Bäcker, Konditoren und Confiseure werden gegenwärtig in China und Brasilien ausgiebig getestet. Für die Einhaltung der Schweizer Standards der Lerninhalte und der Zertifizierungen ist das Kompetenzzentrum Richemont aus Luzern zuständig. In beiden Ländern ist die Global Swiss Learning AG mit diversen Universitäten und Schulen in Kontakt, die daran interessiert sind, die digitalisierten Kurse anzubieten. Dieses funktioniert nach dem Blended-Learning-System – einer modernen Lernform, bei der auf einfache und kostengünstige Art die theoretischen Lerninhalte, aber auch handwerkliche Fertigkeiten hauptsächlich mit verschiedenen Formen des E-Learnings, aber auch im Präsenzunterricht vermittelt werden.

Nun ist die Global Swiss Learning AG schon daran, die nächsten digitalen Kurse zu entwickeln – für Gastronomieberufe. Dabei wird mit dem Schweizer Kochverband und dem Berner WIGL-Verlag kooperiert, dessen Lehrmittel von vielen Berufsschulen in der Schweiz verwendet werden. Mit beiden Partnern wurde ein Exklusivabkommen über zehn Jahre abgeschlossen. "Ich freue mich, dass wir nun zusammen mit dem Schweizer Kochverband und den beiden Schweizer Nationalmannschaften die Berufsbildung zum Koch / zur Köchin in digitaler Form ins Ausland bringen. Mit den Inhalten des WIGL-Verlags werden wir auch weitere Bereiche in Gastronomie und Hotelfach abdecken." sagt Samuel Notz, VR und CEO der Global Swiss Learning AG.

Namhafte Verwaltungsräte

Global Swiss Learning hat zudem den Verwaltungsrat mit namhaften Persönlichkeiten ergänzen können. Neben Gründer und CEO Samuel Notz gehören ihm nun an: als Präsident Dr. Peter F. Weibel, langjähriger CEO von PwC und VR der CS Group, Philipp Ries, Google-Manager sowie Digital- und Tourismusexperte, und Dr. Barbara Fontanellaz, Direktorin der Eidgenössischen Hochschule für Berufsbildung. Samuel Notz: "Es ist uns eine grosse Ehre, dass Dr. Barbara Fontanellaz neu unseren Verwaltungsrat mit ihren für uns fundamentalen Kenntnissen verstärkt".

 

Über die Global Swiss Learning AG

Durch die Digitalisierung ist die Global Swiss Learning AG mit Sitz in Zug in der Lage, die Inhalte von Schweizer Berufslehrgängen online und zu erschwinglichen Kosten zur Verfügung zu stellen. Mit diesem bahnbrechenden Ansatz können Schweizer Berufsschulen ihre Fachausbildungen weltweit anbieten. Zusammen mit der Global Swiss Learning AG machen so die Schulen den Schritt ins Ausland und benötigen keine eigenen komplexen Strukturen.

 

Für weitere Informationen (Medien)

Samuel Notz, VR und CEO Global Swiss Learning AG, E-Mail:

info@globalswisslearning.com

Get in PDF

Medienmitteilung

06.10.2020

Die Schweizer Berufslehren für die ganze Welt

Die im Juni 2020 in Zug gegründete Global Swiss Learning AG verfolgt das Ziel, die schweizerischen Berufslehren in digitalisierter Form in die ganze Welt hinauszutragen. Begonnen wird im Jahr 2021 in China und in Brasilien mit Online-Lehrgängen für Bäcker, Konditoren und Confiseure. Weitere Länder und Berufe sollen folgen.

Zug, 6. Oktober 2020. Ausbildung ist die wichtigste Ressource, über welche die Schweiz verfügt. Das duale Bildungssystem hat sich sehr bewährt und wird weltweit bewundert. Besonders im Bereich der Berufslehren ist die Schweiz führend. Von dieser Stärke sollen auch andere Länder profitieren und ihr Ausbildungsniveau erhöhen können. Hier setzt die Global Swiss Learning AG mit Sitz in Zug an und nutzt dabei die vielen neuen Möglichkeiten, welche die Digitalisierung mit sich bringt. Über eine Plattform können die digitalisierten Lernstoffe in der ganzen Welt und in der gleichen Qualität wie in der Schweiz vermittelt werden. «Die Zukunft ist digital», sagt Samuel Notz, Verwaltungsrat und CEO der Global Swiss Learning AG, «das gilt auch für die Bildung.» Durch den Corona-Virus habe sich dieser Trend bereits spürbar beschleunigt.

Moderne Lernform

Kernstück des digitalen Systems der Global Swiss Learning AG ist das sogenannte Blended Learning, das auch Integriertes Lernen genannt wird. Darunter wird eine moderne Lernform verstanden, bei der die theoretischen Lerninhalte, aber auch handwerkliche Fertigkeiten hauptsächlich mit verschiedenen Formen des E-Learnings vermittelt werden. Dieses wird didaktisch sinnvoll mit Praxisblöcken und mit Präsenzunterricht verbunden und optimal darauf abgestimmt. Dazu arbeitet die Global Swiss Learning AG vor Ort mit ausgesuchten einheimischen Partnerschulen zusammen, mit denen man bereits in Kontakt steht. «Wir sind davon überzeugt, dass die Nachfrage im Ausland sehr gross sein wird», sagt Samuel Notz weiter. In vielen Ländern werde eine wertvolle Berufsbildung immer wichtiger. «Die lokalen Behörden werden sich dem vorherrschenden «skills mismatch» bewusst und fördern nun neben der universitären Bildung zunehmend auch die klassische Berufsbildung".

Start in China und Brasilien

In der ersten Phase wird 2021 in China und Brasilien gestartet, und zwar mit den Berufslehrgängen für Bäcker, Konditoren und Confiseure. Für die Lerninhalte und Zertifizierung gemäss Schweizer Standards ist Richemont zuständig. Das unabhängige, in Luzern ansässige Kompetenzzentrum der Gesamtbranche dieser drei Berufsgruppen konnte als erster Schweizer Partner gewonnen werden. «Mit dieser Kooperation können wir unser Wissen viel einfacher und kostengünstiger einem viel grösseren Publikum zur Verfügung stellen», erklärt Direktor Reto Fries. «Mit einer zweiten Fachschule sind wir bereits intensiv im Gespräch über Kurse in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie», skizziert Samuel Notz die nächsten Schritte. Angedacht sind sodann Berufsfachausbildungen im Bereich HealthCare. Weitere Länder und Branchen sollen folgen.

 

Über die Global Swiss Learning AG

Durch die Digitalisierung ist die Global Swiss Learning AG mit Sitz in Zug in der Lage, die Inhalte von Schweizer Berufslehrgängen online und zu erschwinglichen Kosten zur Verfügung zu stellen. Mit diesem bahnbrechenden Ansatz können Schweizer Berufsschulen ihre Fachausbildungen weltweit anbieten. Zusammen mit der Global Swiss Learning AG machen so die Schulen den Schritt ins Ausland und benötigen keine eigenen komplexen Strukturen.

 

Für weitere Informationen (Medien)

Samuel Notz, VR und CEO Global Swiss Learning AG

E-Mail: info@globalswisslearning.com

PDF Version